冷庫(kù)的使用對(duì)蔬菜保鮮是一個(gè)比較重要的行動(dòng)，通過人工制冷的方法對(duì)容易腐朽的食物進(jìn)行加工儲(chǔ)藏，確保食物可以產(chǎn)時(shí)間的保存，那么問題來(lái)了，鄭州蔬菜配送之前應(yīng)該要如何保存呢？

冷庫(kù)是對(duì)蔬菜保鮮作業(yè)的一項(xiàng)重要行動(dòng)，冷庫(kù)是選用人工制冷的方法對(duì)容易腐朽的食物進(jìn)行加工或許儲(chǔ)藏，以確保食物依然能夠食用的修建設(shè)備。

為了充沛供給居民和公司蔬菜所需，必須得對(duì)大批量從本地或許外地轉(zhuǎn)運(yùn)過來(lái)的蔬菜進(jìn)行保鮮或許冷藏處理，以避免由于溫度過高而對(duì)蔬菜造成養(yǎng)分方面的損壞或許腐朽。

冷庫(kù)首先是用于蔬菜的冷凍加工及儲(chǔ)藏，然后經(jīng)過人工制冷，讓室內(nèi)堅(jiān)持必定的低溫，冷庫(kù)的墻面、地板和平頂都應(yīng)該敷設(shè)有必定厚度的隔熱材料，這么能夠削減外界傳入的熱量。為了避免室內(nèi)遭到太陽(yáng)光的照耀而溫度增加，冷庫(kù)外墻外表一般會(huì)涂成白色或許淺黃色的顏色。

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