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    原始傳統(tǒng)的蔬菜配送和現(xiàn)有蔬菜配送的區(qū)別?

    發(fā)布時(shí)間: 2021-12-21 作者: 分享到:
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    隨著人們生活水平的提高,社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,蔬菜配送上門服務(wù)這個(gè)職業(yè)越來越受到消費(fèi)者認(rèn)可,除了客戶找蔬菜配送公司合作以外,更重要的是養(yǎng)活了這樣一幫不怕吃苦的社會(huì)群體,但是蛋糕就這么大,而分蛋糕的人卻越來越多,所以無形中,蔬菜配送競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,市場(chǎng)也分得越來越細(xì)。有的人選擇用原始傳統(tǒng)的配送方式,而有的人已經(jīng)往前邁了好幾步了。今天鄭州蔬菜配送小編帶大家一起聊一聊蔬菜配送有哪些方式呢?

    1、傳統(tǒng)的蔬菜配送方式:

          直接配送:使用菜農(nóng)發(fā)出來的原始包裝,就抽樣檢查一下質(zhì)量,然后按原包裝直接配送到客戶手中。當(dāng)然,為了保鮮,菜農(nóng)出廠時(shí)會(huì)在里面加的有凍袋,所以價(jià)格會(huì)平均折算在里面,蔬菜配送公司轉(zhuǎn)送到工廠單位手里時(shí),也可以低價(jià)計(jì)算,或者除冰袋,除箱筐等皮重。這種蔬菜配送方式的優(yōu)點(diǎn)是:簡(jiǎn)單、快捷、價(jià)格實(shí)惠。適合工廠企業(yè)。


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    2、貼心的蔬菜配送方式:

          簡(jiǎn)單加工配送:配送商把客戶需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn),蔬菜整理、去老葉、肉類燒毛、然后以凈菜重新包裝,配送到客戶手中。相對(duì)來說,價(jià)格會(huì)比上邊一種要貴一些,但是利用率可以達(dá)到百分之九十以上,折算下來,跟上面配送方式的成本一樣,但是它的優(yōu)點(diǎn)是:為客戶減少垃圾,減少廚房人工成本,提高烹飪加工效率。適合工廠企業(yè),也是客戶比較適合的選擇合作模式。當(dāng)然貪圖小便宜的客戶除外。

    3、更具有競(jìng)爭(zhēng)力的蔬菜配送方式:

            半加工后配送:將客戶需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn),蔬菜整理,去老葉,肉類按要求燒毛,打皮等,通過廚房流水線清洗、加工運(yùn)作,把蔬菜、肉類洗凈、消毒后切成塊、絲片、段、沫等形狀,然后加配上各種佐料和輔料(例如:配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等),用保鮮車配送到各工廠單位,可以直接下鍋烹飪。這種配送方式適合于比較大型的工廠、企業(yè)單位。優(yōu)點(diǎn)是:為客戶節(jié)約人工成本,節(jié)省時(shí)間,但不足的是菜是機(jī)器切片來的,雖然均勻,但是千篇一律,加上調(diào)料的配入,有點(diǎn)套公式的感覺。而部分廚師,是不接受這種烹飪方式。還有,只有大型的企業(yè)單位才能用上,因?yàn)榻ㄔ煲粋€(gè)廚房要投入上千萬的資本,規(guī)??隙ㄊ窍喈?dāng)?shù)?,所以一般小客戶,估?jì)蔬菜配送公司也不愿意合作。

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    以上就是鄭州蔬菜配送小編關(guān)于蔬菜配送的整理分享,希望能對(duì)大家有所幫助!鄭州鮮牧源商貿(mào)有限公司是一家農(nóng)牧產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商,集農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖培育優(yōu)選以及為各單位提供員工福利方案等經(jīng)營(yíng)范圍于一體的一站式標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化企業(yè),客戶涵蓋部隊(duì)、大中院校、企事業(yè)單位、酒店、超市、醫(yī)院、幼兒園、鐵路、航空等各大行業(yè)。堅(jiān)持“民以食為天,食以安為先”的崇高理念,立足鄭州,面向全國,我公司經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品暢銷全國,在客戶中享有較好信譽(yù),并處于市場(chǎng)前端地位。

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